しもなの郷の下見

行ってきました!!遊んできました!!

しもなの郷の下見を兼ね、いたどり、わらびを取ったり、あめご釣りしたり、バーベキューして飲んで食べて、思う存分楽しんできましたよ!!

詳細は【ほっとにゅーす】をまた見ていただくとして、
とにかく、まぁ～いたどりのポキッポキッと音をたてて取れるあの快感!!

うどをバーベキューの最後に焼いて食べたこと!!

家に帰って、いたどりやわらびのあく抜きなどしたことがなかったので、山本のお母さんに教えてもらいながら作ったり・・・。

うどの酢味噌和えと素揚げのてんぷらも山本のお母さんに教えてもらったとおり作りましたが、これが実に美味しくて美味しくて、ほっぺが落ちそうでした。

ソースとマヨネーズをつけて食べる素揚げのてんぷらも、今夜もまた食べたい!!と思っているくらい美味しいかったし、収穫の喜びと味覚の喜びを、２度楽しめる山菜取りの楽しさをこの年になって、初めて知りました。

お陰で春の訪れが、益々楽しみになりましたよ!!