大きなサバいただきました！！

最近入会した60歳代の男性会員様から「魚持っていくけどおりますか？」とお電話がありました。クーラーボックス開けたらたま～るかデッカイ鯖が何匹もありますじゃないですか！！

土佐清水から船に乗って釣りに行ったり、ゴルフが趣味だとおっしゃっていたので、どっさり釣れたら頂戴ね～と言いましたが、こんなに早く持ってきて下さると考えていなかったので、嬉しいやら、こんなデカイ魚はさばけないし・・・どうしよう・・・と考え、やはりお隣の「わんや」の大将にお願いしようということで、3匹いただきました。

プロは凄いですよね～あっという間に骨もなくきれいにさばいて下さって、あとは調理するだけとラクチンラクチン。

しめ鯖にして冷凍保存したし、煮付けとフライにして、美味しくいただきました。

N様、ありがとうございました。また頂戴ね～(^^)/